片片鱼火锅-片片鱼火锅餐饮有限公司成立于2010年，是集餐饮连锁管理、餐饮服务为一体的新派餐饮公司，公司秉承“坚持、感恩、共赢”的经营理念，差异化的经营策略，公司现已拥有各类餐饮管理和技术研发人员近200名。公司经过5年的沉淀，从去年开始公司调整了以前粗犷的发展路线改走精品路线，公司准备在未来的两至三年的时间突破100家店面。片片鱼火锅一直致力于打造高品质的菜品，始终坚持不断，研发符合消费者口味的菜品，逐渐形成独特的菜品体系，这些菜品获得消费者的青睐离不开坚强的技术后盾。