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烧烤店营销

冬天吃烤肉,是一件让人觉得幸福的事情,不仅可以满足大家对于肉质美食的渴望,更是能够享受温暖的就餐体验,为你驱走冬日的寒冷。特别是如今自助烤肉店崛起在大街小巷,也让广大食客感受到了自己动手烤肉的乐趣,从而烤肉店的前景开始变的越来越好。

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冬季烧烤店怎样营销才能生意红火

冬天吃烤肉,是一件让人觉得幸福的事情,不仅可以满足大家对于肉质美食的渴望,更是能够享受温暖的就餐体验,为你驱走冬日的寒冷。特别是如今自助烤肉店崛起在大街小巷,也让广大食客感受到了自己动手烤肉的乐趣,从而烤肉店的前景开始变的越来越好。

烤肉店怎么经营好

但是,当餐饮市场上烤肉店渐渐变多的时候,对于食客来说,反而却失去了吸引力,这是为什么呢?

 1、如出一辙的品牌太多,吃多了没意思。

  2、有些店铺的菜品少,不够新鲜,对健康有影响。

  3、说是韩式烤肉,却没有韩式的特色,吃了一次就不想去了。

  4、吃完一次烤肉之后,就觉得十分的腻,就会很长一段时间不会想去吃!

  …………

面对顾客对于烤肉店这样的情绪波动,有些烤肉店的生意却丝毫不受影响,就例如汉釜宫烤肉!那么烤肉店怎么经营好?其实,生意好和生意差的店铺往往有这几点区别!让我们一起来看看吧!

  一、颜值好。
别说太庸俗,现在的人都爱美,更是喜爱美的事物,有一句话是这么说的“窈窕淑女,君子好逑”,美艳食物,当然吃货也不愿意放过!有些烤肉店为什么生意差?一个是店铺的装修颜值不够高,还有一个就是菜品的颜值不够高,这样的店铺,估计来了一次,就被食客拉进了黑名单。

而有些烤肉店在这一点上做的真的是深得民心,市面上许多的烤肉颜色要么是金黄色,要么是棕红色,反正看起来不怎么美丽,这都是因为操作方法上的食物,导致食物烤焦,颜色加深,更是容易对身体健康造成影响。其实,烤肉颜色应该稍浅一些,大概煎至7、8分熟,这样一来不仅颜值好,口感也会比较嫩爽。

       二、够放心。
做一个烤肉品牌,如何才能让消费者放心的花钱?那当然是健康!许多烤肉店铺在选择原材料上太过于马虎,经常有隔夜的菜品,顾客吃了一次,如果出现肠道上的不适,这样的店铺立马就会被唰掉,所以说做一个让人放心的烤肉店,是店铺经营下去很重要的条件之一。

生意好的烤肉店在选择材料上十分的谨慎,而且要求也十分的严格,不仅菜品要求新鲜,而且还比较挑剔,例如烤牛肉就只选用肉牛的里脊,而且都是现切、现拌、现烤,不能提前腌制,充分的为顾客的健康和口感着想,从而让顾客放心的消费,放心的吃。

三、够福利

▎每个人都有“爱占便宜”的心理,适时提供一些礼品或奖品能够让顾客主动进店消费。

让顾客进店的最终目的就是让顾客消费,而消费是建立在客户觉得值得的情况下,现在烧烤店竞争如此之大,想让顾客经常到你的门店消费,不妨在顾客消费是给他一些惊喜,赠送一些礼品是个不错的选择。

赠送礼品应该注意:

①礼品符合消费者档次,不要赠送过于低端的礼品;

②核算成本,礼品成本+实际经营成本之后一定要保证可以盈利;

③拒绝假冒伪劣礼品,仿冒大牌或劣质产品会增加消费这的厌烦,就算消费一次也难以再次消费;

④礼品摆在显眼位置,让顾客有消费冲动;

⑤做好活动宣传;

礼品营销能够给客户一定的吸引力,让客户感到实惠,当客户看到门店内摆放的礼品实物客户变回产生心动,消费便水到渠成了。礼品采购请到企叮咚礼品采购平台采购正版、大牌礼品。

(烧烤店礼品营销活动方式及成功案例分享总结)

企叮咚礼品特点一:

品质+品牌,绝大部分商品都是一线品牌,和上千多家一线品牌企业建立了稳固的销售渠道。不仅与茅台、五粮液、泸州老窖、康佳、苏泊尔、华为、,美的、TCL、外交官、荣电集团等众多一线品牌达成深度合作,并相继孵化了欧诺华,艾克朗、德朗士、友人、等众多新生代企业明星。

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企叮咚礼品特点二:

完善的售后服务,所有的商品都完全按照国家三包法执行三包政策,都有售后服务保障。

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企叮咚礼品特点三:

第三方平台价格支撑,所有商品都在第三方平台有坚挺的零售价格支撑,比如:在京东、淘宝、天猫、苏宁易购等平台,都可以去比价,我们的成本很低,送给顾客的都是好东西。

企叮咚礼品特点四:

十大品类 ,2000余款产品,以高性价比礼品定位,产品线涵盖十大品类的2000余款产品,涵盖日常生活所需:箱包系列、家具百货、服装配饰、食品酒水、美妆个护、母婴用品、汽车用品、家用电器、数码办公、运动户外等。

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全部商品底价采购,只要商家入驻,便可看到商城里面的商品价格,价格低到你无法想象,专业为商家企业打造的礼品采购平台。

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